Maria Cecilia Corsi é nutricionista especialista em Nutrição Clínica, e Nutrição no Esporte. Trabalha em consultório com atendimento nutricional há 30 anos.

Desenvolveu uma maneira própria de combinar alimentos, baseada na Técnica Dietética e conceitos modernos da Nutrição, elaborando dietas saudáveis, equilibradas e saborosas, quebrando assim o paradigma “emagrecer é sofrer” com um novo olhar de Nutrição Gourmet.

A técnica dietética preserva o melhor dos nutrientes e a gastronomia, os sabores de alimentos cuidadosamente combinados e selecionados, resultando em receitas saudáveis e saborosas na elaboração de cardápios que têm como objetivo a mudança de hábitos alimentares errados.

A Nutrição Gourmet é hoje uma tendência, uma vez que cuidar da saúde não significa abrir mão do prazer de uma comida gostosa e sim juntar os dois de maneira diferente e inovadora.

Presta assessoria a grandes empresas, é consultora de nutrição da rádio Jovem Pan e recentemente participou do Programa Emagrece Brasil da Revista Boa Forma (Editora Abril).

Com um trabalho pioneiro de entrega de refeições frescas em casa, concluiu após vários estudos que a alimentação saudável e a elaboração de cardápios equilibrados é o melhor caminho para um emagrecer seguro, a recuperação da saúde e a manutenção do novo peso.

Sobre os programas / palavra da nutricionista

A apresentação do projeto Refrigerador Electrolux DT52X foi a certeza daquilo que o consumidor quer, e também do que ele precisa, a partir da experiência que tenho em consultório no atendimento diário desse púbico, com a rotina atribulada e dificuldade na elaboração dos cardápios, seja para uma dieta específica, seja para o dia a dia da família.

Depois de vários estudos, chegamos a sete programas que atendem às necessidades desse consumidor.

1. Programa para Crianças: A fase da infância é a melhor para criar hábitos saudáveis, por isso este é um programa de educação alimentar. Os cardápios foram elaborados considerando-se as necessidades de uma criança de 6 a 10 anos, e o que pode variar são as quantidades na hora de introduzir novos alimentos.
2. Programa Emagrecer I: Neste programa os carboidratos foram distribuídos de forma equilibrada, durante o dia, e também nos almoços ao longo da semana, sempre dando prioridade aos integrais.
3. Programa Emagrecer II: O mesmo programa, com o diferencial de inclusão da ceia para quem faz atividade física, mas não com frequência, e precisa de um reforço calórico, ou para quem tem aquela “fominha” no final da noite.
4. Programa Família: Iniciar uma reeducação alimentar em família é sempre uma ótima opção, pois o ambiente em que vivemos interfere diretamente em nosso comportamento alimentar. Para que o programa tenha sucesso, é necessário que as pessoas ao redor, sejam pais, irmãos, sejam funcionários da casa, contribuam nessa etapa.
5. Programa Fit Homem: O Programa Fit foi elaborado de forma equilibrada para diminuir a gordura corporal e ainda melhorar o seu desempenho na atividade física. Esse cardápio é rico em proteínas, que são essenciais para a formação de novos tecidos, principalmente os musculares.
6. Programa Mulher: O programa Fit foi elaborado de forma equilibrada para diminuir a gordura corporal sem os excessos do carboidrato e ainda melhorar o seu desempenho na atividade física. Esse cardápio é rico em proteínas, que são essenciais para a formação de novos tecidos, principalmente os musculares.
7. Programa Beauty: O programa Beauty foi elaborado com alimentos funcionais, ricos em substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias que, além de ajudar no emagrecimento, contribuem para uma pele firme e luminosa, cabelos brilhantes e unhas fortes.
8. Programa New SPA:O programa New Spa foi elaborado para você que quer emagrecer alguns quilinhos extras e ainda diminuir o inchaço, melhorar a hidratação das células e o funcionamento do seu organismo.

Mas como o consumidor vai identificar cada programa?

Foi elaborado um questionário com 11 perguntas, que vai direcionar o consumidor para o programa que o atenderá naquela hora, dependendo do que ele precisa. Tomamos o cuidado de formular as perguntas de forma dinâmica, para que ele utilize quantas vezes necessitar, deixando assim o Refrigerador Electrolux DT52X sempre atual, de acordo com cada momento de sua vida.

Depois de todo este trabalho é claro que não poderiam faltar as Receitas Saudáveis com um toque gourmet. São 100 receitas ilustradas e com lista de compras para facilitar a vida e tornar este programa viável e fácil de ser utilizado. Elas foram distribuídas entre os programas e as diferentes refeições, para que tragam um toque de sabor ao seu dia a dia e você saia do comum “frango com salada”.

Por fim, há as Orientações Nutricionais Gerais, além das que já estão no programa. Elas foram desenvolvidas para que Estilo de Vida Saudável seja introduzido de forma fácil e prática.

A Electrolux desenvolveu este produto com tecnologia de ponta para atender ao consumidor que preza pelo bem-estar da família, harmonizando saúde e o prazer de uma boa mesa com receitas saborosas e saudáveis.

Observação: Atenção! Este conteúdo é meramente sugestivo, sem garantia de resultado e de emagrecimento. Recomendamos o acompanhamento de um nutricionista junto ao programa de Vida Saudável, assim como sua atenção quanto a possíveis alergias e intolerância a determinados tipos ou grupos de alimentos.